Dove mangiare a Atlanta. Ristoranti e soul food

cucina tipica degli stati uniti del sud

Atlanta è una delle capitali gastronomiche degli Stati Uniti, dove è un piacere scoprire la cucina tradizionale del Sud, ovvero il soul food, cibo per l’anima. Durante i miei giorni in città ho mangiato particolarmente bene e sono rimasta sorpresa dalla qualità del cibo, dalle ricette casalinghe tramandate da generazioni, e dai sapori semplici ma decisi. Ho provato molti ristoranti […]

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Milledgeville, Georgia. Il fascino e la storia del vecchio Sud

milledgeville georgia

Milledgeville è una di quelle poche città del mondo che sono state costruite da zero, apposta per essere la capitale di uno Stato, come Washington DC e Brasilia. Questa cittadina che oggi a stento viene segnata sulle mappe è stata la capitale della Georgia dal 1804, anno della sua fondazione, fino al 1868, quando la sede del governo fu spostata […]

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Macon, Georgia. Dove il soul vive

ristorante H&H

Macon, Georgia. Poco più di una piccola città nel cuore dello Stato, circondata da campi di cotone e boschi, con un piccolo ma affascinante centro storico con molti edifici risalenti agli anni precedenti la guerra civile americana come alcune antiche e lussuose mansions che si possono visitare. Già questo basterebbe per fare una breve tappa qui – anche perché è […]

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Viaggio negli Stati Uniti del Sud. Il mio itinerario on the road

viaggio negli stati uniti del sud

Sono a casa da meno di 24 ore, dormo in piedi per via del fuso orario e non so da dove cominciare a raccontare questa avventura che è appena finita. Tre settimane da sola in viaggio negli Stati Uniti del sud, circa un itinerario di quasi 2000 miglia tra Georgia, Alabama, South Carolina e Tennessee. Nuove zone degli USA dove […]

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